Receta de Guacamole

Ingredientes

Un medio aguacate (palta) maduro

1 tomate

1/4 taza de pimiento rojo picado

2 cucharadas de cebolla en rodajas

1-1/2 cucharadita de jugo de limón

1 diente de ajo picado

1/4 cucharadita de sal

1/8 cucharadita de pimienta

Modo de preparación

Hacer el aguacate (palta) puré en un tazón hasta que quede suave, agregar la cebolla, pimiento rojo tomate, jugo de limón, sal, ajo, y pimienta. Sirva con pequeñas tortillas mexicanas de maíz. Nota: Esta receta sólo señala una taza de guacamole, necesitará hacer más dependiendo de la cantidad de personas.