Receta de Flan de Surimi

Ingredientes

250 g de surimi

5 huevos

25 cl de crema de leche

2 cucharadas de fécula de maíz

Sal y pimienta

Modo de preparación

Unte con mantequilla un molde para pan y poner en la nevera antes de la preparación.

Batir los huevos, a continuación, agregar la crema y mezclar. Agregar la fécula de maíz. Sal y pimienta.

Agregar el surimi cortado en cubitos. Y mezclar suavemente.

Vierta la mezcla en el molde preparado y hornee en baño María a 180°C durante aproximadamente 1 hora. Dejar enfriar y refrigerar.