RECETA DE ENSALADA TAILANDESA CON MANGO VERDE

Ingredientes

1 mango sin madurar

3 zanahorias

Una porción de 1 cm de jengibre fresco

2 cucharadas de hojas de cilantro fresco

4 cucharadas de vinagre de arroz

2 cucharadas de salsa de nuoc mam

1 cucharada de aceite de sésamo

 

De lo mejor de la cocina tailandesa te compartimos la receta de una tradicional ensalada con mango verde, cuya mezcla de sabores será un verdadero festín para tu paladar.

Modo de preparación

  • Pelar el mango.
  • Pelar la zanahoria.
  • Rallar finamente el mango y la zanahoria.
  • Picar el cilantro.
  • Rallar el jengibre.
  • Mezclar todos los ingredientes en un tazón.
  • Servir frío.