RECETA DE ENSALADA DE SALMÓN

Ingredientes

– 1 Lechuga
– 1 Manzana grande
– 1 Tomate maduro, dulce, pero duro, sin semillas
– Aceite de oliva, limón, sal y pimienta. (Vinagreta)
– 50 grs.  de salmón ahumado cortado a tiras pequeñas y con algunos trozos más grandes de adorno por encima
– Un poco de caviar para adornar por encima (opcional)

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Modo de preparación

Fácil de hacer, muy decorativo a simple vista, ideal para un almuerzo o dieta y sobre todo muy delicioso, así es la receta de ensalada de salmón. Para iniciar, empezar a cortar la lechuga finamente, cortar también las manzanas en cuadrados medianos, y los tomates en trozo más pequeños. Luego pasar al salmón, para cortarlo seguir el mismo corte que se aplicó a la lechuga. Teniendo todos los ingredientes picados, proceder a pasarlos a una fuente en orden de cortes de grandes (en la base) a pequeños (encima), exceptuando el salmón que irá encima.

Colocar los trozos del salmón encima de la ensalada, asimismo un poco de caviar y finalmente proceder a echar la vinagreta realizada al instante con un poco de limón, aceite, sal y pimienta. Servir y degustar la rica ensalada de salmón.