RECETA DE ENSALADA DE POLLO Y NECTARINA

Ingredientes

1 pechuga de pollo

2 tomates

1 nectarina

2 cucharadas de salsa de tomate

Un poco de vinagre

Sal y pimienta

 

Para esas comidas saludables puedes preparar una deliciosa ensalada de pollo y nectarina cuya receta te estamos presentado. Los ingredientes señalados rinden para 2 porciones.

Modo de preparación

  • Sumergir el pollo en su caldo durante10 minutos.
  • Escurrir, dejar enfriar y cortar en cubos.
  • Cortar los tomates en rodajas.
  • Cortar la nectarina en cubitos.
  • Mezclar la salsa de tomate con un poco de vinagre.
  • Sazonar al gusto.