RECETA DE ENSALADA DE COLIFLOR CON CÚRCUMA Y SÉSAMO

Ingredientes

1/4 de coliflor cocida

2 cucharadas de aceite de canola (o de oliva)

3 cucharadas de vinagre de sidra de manzana (o de Jerez)

1 cucharada de semillas de sésamo

1 pizca de cúrcuma

Sal y pimienta

 

Para una entrada verdaderamente fresca y fragante puedes optar por una deliciosa ensalada de coliflor cuya receta te compartimos.

Modo de preparación

  • Cortar la coliflor en ramilletes.
  • En un tazón, mezclar el aceite de canola y el vinagre.
  • Añadir la cúrcuma, la pimienta, las semillas de sésamo y la sal.
  • Añadir los floretes de coliflor en el recipiente y mezclar bien.