RECETA DE ENSALADA DE COL CON PERAS Y QUESO COTTAGE

Ingredientes

150 g de col blanca

150 g de zanahorias

3 peras pequeñas

4 cucharadas de queso cottage

1 cucharada de mostaza

2 cucharadas de vinagre de sidra

 

Para tus comidas llenas de toques internacionales te presentamos una de las tradicionales recetas inglesas, con una forma alternativa de prepararla. Tradicionalmente ésta receta se preparar con mayonesa, sin embargo para tener una opción saludable se puede hacer uso del queso cottage, el resultado final es igual de delicioso. Los ingredientes mostrados en la presente receta rinden 4 porciones.

Modo de preparación

  • Cortar la col en finas tiras.
  • Pelar y rallar finamente las zanahorias.
  • Pelar y cortar las peras.
  • Preparar la salsa en bol, mezclar el queso cottage con la mostaza y el vinagre.
  • Mezclar todos los ingredientes y guardar la ensalada en el refrigerador hasta servir.