RECETA DE ENSALADA DE CAMARONES CON TRIGO Y MANGO

Ingredientes

  1. 100 g de trigo para cocinar
  2. De 8 a 10 camarones pelados
  3. Medio mango
  4. 1 cucharada de aceite de oliva
  5. 1 cucharada de mostaza
  6. Sal y pimienta (al gusto)

 ENSALADA DE CAMARONES CON TRIGO Y MANGO

Las ensaladas son la mejor opción para esas comidas nutritivas llenas de sabor. Son útiles como acompañantes de algún platillo en especial, pero también son grandiosas para comer como un snack saludable. Aquí te compartimos una receta para preparar de manera muy original una deliciosa ensalada con camarones y mango.

Modo de preparación

  • Cocinar el trigo como lo indica el paquete.
  • Tres minutos antes de terminar la cocción del trigo añadir los camarones pelados.
  • Dejar cocer durante 2 minutos.
  • Cortar la pulpa del mango en tiras.
  • En un tazón, mezclar el aceite de oliva y la mostaza.
  • Acto seguido, en el mismo tazón, añadir el resto de los ingredientes de la ensalada.
  • Mezclar bien.
  • Servir frío.