Receta de Dip de Escarolas y Bresaola

Ingredientes

1 escarola grande

10 lonchas de bresaola o carne o jamón

2-3 cucharadas de aceite de oliva

1 cucharadita de mostaza de grano grande

1 cucharadita de vinagre de sidra

 

Modo de preparación

Corte en dos la escarola, en dirección vertical y en la mitad del espesor, y por último, ajuste el detalle de las varillas en la punta.

Colocar una rodaja de bresaola y envolver para formar un pequeño nem.

Continuar con los ingredientes restantes.

Preparar el aderezo, mostaza por ejemplo.

Servir.