RECETA DE CROQUE MADAME

Ingredientes

4 rebanadas de pan

2 huevos

2 rebanadas de jamón

Queso rallado

Sal y pimienta

 

El tradicional sandwich croque-madame es un clásico que se sirve en los populares Bistrós de París y aquí te compartimos la receta rápida y sencilla, ideal para preparar y compartir con los amigos.

Modo de preparación

  • Romper los huevos uno por uno en un recipiente ligeramente engrasado y cocinar a fuego medio.
  • Colocar una rebanada de jamón sobre una rebanada de pan.
  • Espolvorear generosamente con queso rallado y cerrar el con una rebanada de pan.
  • Hacer lo mismo para el segundo sandwich.
  • Tostar unos minutos en una sartén.
  • Servir caliente, con un huevo frito encima.
  • Agregar sal y pimienta al gusto.