Receta de Crepas de Chocolate

Ingredientes

250 g de harina

25-30 g de azúcar en polvo

Una pizca de café instantáneo

3-4 cucharadas de cacao sin azúcar

3 huevos

1/2 litro leche

Una pizca de sal

20-40 g de mantequilla derretida

 

Modo de preparación

Vierta la harina en un bol y agregar el azúcar y una pizca de sal. Mezclar bien.

Haga un hueco en la mezcla y vierta los huevos. Añadir un poco de leche y cacao y una pizca de café instantáneo. Mezclar y añadir la mantequilla derretida sin dejar de añadir la leche. Revuelva hasta que la masa se mezcle bien.

Deje reposar por lo menos 1 a 2 horas.

Cocine los panqueques y extender la crema de chocolate.