RECETA DE CREMA DE CHOCOLATE

Ingredientes

100 g de azúcar granulada

100 g de chocolate

50 g de harina T55

4 huevos

500 g de leche entera

 

Las utilidades de la crema de chocolate son amplias y vastas, se pueden usar con galletas, con pasteles, con tartas individuales, para acompañar algún cheesecake, y para lo que se te ocurra, por eso es tan útil saber cómo prepararla y acá te traemos la receta para que la prepares cuando se te antoje.

Modo de preparación

  • En el recipiente de la licuadora colocar el azúcar granulada, el chocolate, la harina, los huevos y la leche.
  • Batir todos los ingredientes en la licuadora a alta velocidad.
  • Transferir la mezcla a una cacerola mediana, calentar a fuego medio, revolviendo constantemente.
  • La crema espesa cuando está gruesa, a este punto detener la cocción.
  • Colocar en un bol y dejar enfriar para su uso.