Receta de Costillas de Cerdo Acarameladas

Ingredientes

800 g de costilla de cerdo

4 papas grandes

2 cucharadas de salsa de soja

4 cucharadas de aceite

4 cucharadas de caramelo líquido

Sal gruesa y pimienta

Mantequilla

 

Modo de preparación

Lavar las papas. Cocine por 10 minutos con agua. Cortar por la mitad longitudinalmente. Espolvorear con sal gruesa. Reservar.

Preparar la marinada mezclando:

2 cucharadas de salsa de soja

4 cucharadas de aceite

4 cucharadas de caramelo líquido

Sal y pimienta

Cortar las costillas a lo largo del hueso.

Mueva las piezas sobre el adobo.

Coloque en un plato para hornear.

Cocine las papas en conjunto, en el horno a 200°C durante 30 minutos.

Servir las costillas con las papas caramelizadas.