RECETA DE COSTILLAS ACARAMELADAS

Ingredientes

1,2 kg costillas de cerdo

3 cucharadas de miel

2 cucharadas de salsa de soja

2 cucharadas de aceite

1 cucharada de vinagre de jerez

1/2 cucharadita de jengibre fresco rallado

 

No es necesario ir a un restaurante para disfrutar del maravilloso sabor de las costillas acarameladas, con esta receta podrás prepararlas en la comodidad de tu hogar, la miel es la que se encarga de darle un sabor simplemente delicioso.

Modo de preparación

  • Cortar las costillas entre cada hueso.
  • Mezclar los otros ingredientes.
  • Dejar marinar la carne en el refrigerador durante 2 horas.
  • Asar las costillas a fuego medio y luego bajar el fuego.
  • Tapar y cocinar a fuego lento durante 20 minutos con 10 ml de agua.
  • Servir caliente con puré de papas.