Receta de Cordero con Comino y Judías

Ingredientes

600 g de carne de cordero

2 cebollas

2 cucharadas de aceite de oliva

1 cucharadita de comino molido

1 cubo de caldo

300 g de frijoles pelados

Sal y pimienta

Modo de preparación

Corte la carne en cubos. Pelar y picar finamente las cebollas.

En una cazuela agregar la carne y dorar en aceite caliente. Agregue la cebolla, el comino y cocinar durante 5 minutos.

Cubra la carne con agua, añadir el cubo de caldo y llevar a ebullición. Tapar y cocer a fuego medio durante 50 minutos.

Agregue los frijoles 10 minutos antes del final de la cocción. Agregar pimienta. Servir caliente.