RECETA DE COCTEL VAINA

Ingredientes

– 50 cc vino añejo (chileno)
– 30 cc cognac
– 30 cc licor de cacao
– 2 a 3 cucharaditas de azúcar flor
– 1 yema de huevo
– Canela en polvo

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Modo de preparación

Los vinos chilenos poseen dentro de sus características  un aroma muy exquisito, ya que sus cepas tienen un aroma a eucalipto inigualable. Es por el conjunto de sus aromas y sabores que disfrutar de un coctel que contenga dentro de su preparación un vino chileno será muy rico al paladar. La receta de coctel vaina es muy fácil de hacer y proviene de Chile, es un aperitivo que se puede disfrutar en una linda cena, reunión familiar o amical. Para empezar a prepararla, solo se necesita una cocktelera con hielo y dentro de ella verter todos los ingredientes mencionados, exceptuando la canela que será el toque final y también parte de la decoración.

Una vez todos los ingredientes dentro, proceder a batirlo fuerte por unos segundos, destapar la coctelera y pasar a servir la mezcla en una copa de sour, finalmente espolvorear encima del contenido un poco de canela molida a modo de decoración. La canela además de adornarla bien, es un ingrediente que amarra perfecto con los demás, integrando su aroma y sabor, a disfrutar del coctel vaina.