RECETA DE COCTEL CHOCOLATE FLIP

Ingredientes

– 1 yema de huevo
– 1 cdta de azúcar impalpable
– 100 cc de vino tinto (oporto)
– 2 cda de cacao
– 200 cc de leche
– Hielo picado (al gusto)

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Modo de preparación

Un cóctel ideal para las personas que gustan del chocolate y bebidas suaves, por lo mismo es el preferido de las chicas, se trata del coctel chocolate flip. Suelen comparar esta bebida con el beilys por los ingredientes que lleva para su preparación, sin embargo el toque del vino es quien cambia el rumbo del sabor. Para empezar a hacer el coctel chocolate flip mezclar la yema de huevo, azúcar y oporto con la ayuda de una batidora manual, cuando los ingredientes se hayan incorporado bien incorporar esta mezcla dentro de una coctelera,  además agregar la mezcla previamente echa con el cacao y leche fría, finalmente incorporar hielo picado al gusto y pasar a batirlo por unos 40 segundos. Destapar la coctelera y servir en un vaso de cocktail bien frío, para decorar se puede añadir un poco de chocolate rallado encima. ¡A disfrutrar!