Receta de Calzone Italiano

Ingredientes

Una masa de pizza

2 lonchas de jamón

1 tomate

½ bola de mozzarella

1 huevo y 1 yema de huevo

Orégano

Sal y pimienta

Modo de preparación

Cortar el jamón, el tomate y la mozzarella en cubos pequeños.

Precaliente el horno a 220°C.

Espolvorear el orégano, sal, pimienta y un chorrito de aceite de oliva en la masa de pizza.

Romper el huevo y colóquelo en la pizza. Cerrar el revestimiento doblando la otra mitad de masa sobre el relleno y pellizcar los bordes.

Mezclar la yema de huevo con agua y rociar en la masa.

Hornear de 20 a 25 minutos.

Servir caliente.