Receta de Caldo de Gallina

Ingredientes

1 gallina

4 l de agua

100 g de pasta pequeña

2 zanahorias

Sal

 

Modo de preparación

En una cacerola con agua y sal, poner un pollo para cocinar completamente a fuego lento. Cuente con unos treinta minutos de cocción.

Pele las zanahorias y cortar en rodajas finas.

Cuando el pollo esté cocido, retirar del fuego, manteniendo el agua de la cocción, luego se corta en pedazos. En el agua de cocción, agregue las zanahorias picadas y la pasta. El tiempo de cocción es de unos diez minutos.

Al final de la cocción, añadir los trozos de pollo.