Receta de Calamares Fritos

Ingredientes

500 gramos de calamares (frescos o congeladados)

30 gramos de harina

1 huevo batido

1 limón

Aceite

Sal y pimienta al gusto

Modo de preparación

Cortar los calamares en anillos y dejarlos macerar en un poco de limón y aceite de oliva con sal y pimienta durante 30 minutos. Secar los calamares con toallas de papel, a continuación, echar la harina, huevo batido y un poco harina. Freír en aceite caliente hasta que estén doradas.