RECETA DE CALABACINES RELLENOS CON CREMA DE CABALLA

Ingredientes

  1. 1 o 2 calabacines medianos
  2. 2 filetes de caballa ahumada
  3. 1 queso blanco
  4. 1 cucharada de mostaza
  5. Sal y pimienta (al gusto)

 CALABACINES RELLENOS CON CREMA DE CABALLA

La receta de los calabacines rellenos con crema de caballa es una de las más originales, la puedes usar para una deliciosa entrada y sorprender a tus comensales.

Modo de preparación

  • Cortar los extremos de los calabacines, cortar en secciones de 3 o 4 centímetros.
  • Sacar el centro de cada sección, sin cortar la parte inferior.
  • Retirar la piel de los filetes de caballa.
  • Mezclar la carne de caballa con el queso blanco y la mostaza.
  • Añadir sal y pimienta ligeramente.
  • Dividir la crema de caballa en cada parte de los calabacines.
  • Servir bien frío.