Receta de Bruschetta de Tomate, Calabacín y Jamón

Ingredientes

3 dientes de ajo

1 calabacín

4 rebanadas de jamón

4 rebanadas de pan francés

4 cucharadas de aceite de oliva

Modo de preparación

Precalentar el horno a 200°C. Mezclar los tomates, dos dientes de ajo y el calabacín. Añadir dos cucharadas de aceite de oliva. Mezclar. Hornear las rebanadas de pan hasta que esté tostado por un lado. Frote el ajo en el lado tostado de pan y añadir dos cucharadas de aceite en el otro lado. Agregar el relleno y cubrir con rebanadas de jamón. Ponga el pan en el horno debajo de la parrilla, hasta que se dore. Sacar y decorar con una gota de aceite de oliva y tomillo picado.