RECETA DE AROS DE CEBOLLA AL HORNO

Ingredientes

– 2 cebollas
– 4 cucharadas de harina
– 1 cucharadita de vinagre de manzana
– 1 cucharadita de aceite de oliva
– 50 ml. de agua
– Pan rallado
– Perejil fresco
– Sal y pimienta al gusto

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Modo de preparación

Crujientes y sabrosas, así es como te enseñaremos que quede la preparación de la receta de aros de cebolla al horno. Este suculento aperitivo no deberá faltar como botana en las reuniones o barbacoas. Para comenzar prenderán el horno para que vaya precalentando a unos 200ºC, seguidamente pelar y cortar las cebollas en aros de tamaño proporcionado, ni tan delgado ni tan grueso e ir separando sus aros en un bol para reservar.

Luego, en otro recipiente hondo o bol, mezclar cuatro cucharadas de harina, el agua y vinagre de manzana. Proceder a remover la mezcla y agregar sal y pimienta al gusto. Después, pasar a rallar el pan en otro bol y agregarle perejil picado finamente y una cucharada de aceite. Procedemos a colocar los tres recipientes en orden horizontal  y empezar a embadurnar los aros de cebolla por la primera mezcla, seguido de la segunda del pan rallado. Hacer este procedimiento con todos los aros que luego serán acomodados en una bandeja para horno sobre un papel vegetal o para hornear. Finalmente, meterlos al horno y dejarlos por un tiempo de 15 a 20 minutos. Pasado el tiempo, sacar los aros de cebolla, dejar enfriar un poco y a degustar.