Receta de Aperitivo de Pastel Salado

Ingredientes

250 gramos de harina

4 huevos

1/2 paquete de levadura

1 vaso de vino blanco

150 gramos de cubos de caldo de pollo

150 gramos de aceitunas (negro o verde), sin hueso

150 gramos de jamón cortado en cubitos

Una taza regular de aceite

Modo de preparación

Poner la harina y la levadura en un bol y hacer un hueco en el centro. En el centro poner los huevos, mezclar y añadir el aceite y el vino blanco hasta que la mezcla esté suave y homogénea. Añadir las aceitunas, los cubos de caldo y el jamón. Verter la mezcla en un molde para pan, con mantequilla o aceite. Hornear durante 40 minutos a 180°C. Dejar enfriar, desmoldar y cortar en rodajas o cubos.