RECETA DE ALITAS DE POLLO CON WASABI

Ingredientes

-Alitas de pollo bien limpias
– 2 cucharadas de mostaza (dulce)
– 1 cucharadita de wasabi en polvo o 2 en pasta
– Pan rallado
– Aceite
– Sal al gusto

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Modo de preparación

Para más de uno las alitas de pollo son una tentación, que al solo verlas se hace agua la boca. Se venden como comida rápida y ‘vuelan’ en seguida, pero tú puedes hacerlas en casa de manera rápida y muy sencilla solo basta tener todos los ingredientes a la mano, como los de esta receta de alitas de pollo con wasabi y a empezar.  Lo primero que debemos hacer es precalentar el horno a 250°C e ir macerando las alitas de pollo con un poco de pan rallado, sal y un chorro de aceite, ponerlas en una bandeja y meterlas al horno por unos 15 minutos.

Mientras tanto, ir haciendo la salsa que bañará a las alitas de pollo, para esto mezclar en un recipiente pequeño dos cucharadas de mostaza y una de wasabi en polvo, si encontraron la de pasta entones colocar dos cucharadas. Mezclar bien estos ingredientes hasta formar una pasta compacta. Luego que hayan pasado los 15 minutos, retirar las alitas del horno y embadurnarlas con una cuchara o un pincel con la mezcla del wasabi y mostaza, luego de esto, volver a ingresarlas al horno por unos 10 minutos más, o hasta que vean que la pasta se haya hecho costra y esté doradita. Pasado el tiempo, retirarlas y saborear las ricas alitas de pollo con wasabi.