RECETA COSUCOUS A LA TABOULE

300 gr. de Couscous y su equivalente en volumen de agua
3 tomates
1 morrón rojo
1 pimiento verde
1 cebolla dulce
1 pepino pequeño
1 bouquet de menta
2 limones
Aceitunas cortadas
Aceite de oliva
Sal y pimienta
Perejil picado

RECETA COSUCOUS A LA TABOLE