RECETA CHUTNEY DE CALABACITA Y POMELO

1 kg. de calabacita sin semillas cortada en cubos
2 pomelos pelados a vivo, sin semillas, cortados en dados
1 ají picante
1 taza de vinagre de manzanas
Pizca de sal
1/4 kg. de azúcar negra

RECETA CHUTNEY DE CALABACITA Y POMELO.