RECETA CERDO GLASEADO

1,5 kilo matambre cerdo

300 gr. mostaza

1/2 litro vino blanco

200 gr. azúcar

Sal

Romero fresco

6 dientes de ajo picado

Pimienta negra molida

4 pimientos

4 cebollas

3 ramas de apio

200 gr. de ciruelas

200 gr. de pasas

200 gr. de nueces peladas

RECETA CERDO GLASEADO