RECETA BOLSILLOS DE CHOCOLATE Y FRAMBUESA

Para el relleno:
200 gr. de chocolate semiamargo
200 cc de crema de leche
2 cdas. de Ron

Para la compota de frambuesas y ananá:
200 gr. de ananá en almíbar
300 gr. de frambuesas
50 gr. de azúcar impalpable
1 cda. de Rhum

Para el armado:
300 gr. de masa philo
100 gr. de manteca clarificada
300 gr. de cake de chocolate

RECETA BOLSILLOS DE CHOCOLATE Y FRAMBUESA