RECETA BLANCO DE PAVITA A LA SINGAPUR

2 medias pechugas de pavita (1.5 kg. aproximadamente)
Sal y pimienta

Para la salsa:
1 lata de ananá al natural
2 cdas. de fécula de maíz
2 cdtas. de curry
2 cdtas. de salsa de soja
1 cdta. de salsa inglesa
100 gr. de pasas sultanas
250 gr. de cerezas descarozadas
Sal y pimienta

RECETA BLANCO DE PAVITA A LA SINGAPUR