RECETA ARROZ VERDE

200 gr. de arroz pre-cocinado
1 atado de espinacas (500 gr.)
6 cebolletas pequeñas
1 puerro mediano
1 diente de ajo
150 gr. de queso rallado tipo mozzarella
Perejil y cilantro picados
1/4 lt. de caldo de verduras
25 gr. de mantequilla o margarina
Sal y pimienta negra

RECETA ARROZ VERDE