RECETA ARROZ IBERICO

300 gr. de arroz
1 diente de ajo picado
1 cebolla picada
1/2 morrón picado
1/2 ají verde picado
4 cdas. de aceite
2 dedalitos de azafrán o 1 cda. e condimento para arroz
Caldo de verduras, c/n
100 gr. de jamón crudo
Perejil picado para decorar

RECETA ARROZ IBERICO