RECETA ARROZ DEL CAZADOR

1 conejo de 1,800 gr.
500 gr. de cebollas
400 gr. de arroz
1 pizca de semillas de amapola y de coriandro
Pimienta de Cayena
1 diente de ajo
400 gr. de yogur
1 y 1/5 medida de azafrán
1 lt. de caldo
Sal
Aceite
Pimienta
2 huevos
1 nuez de manteca
2 cdas. de leche
2 cdas. de queso rallado

RECETA ARROZ DEL CAZADOR