RECETA ARROZ CON CAMARONES AL CURRY

400 gr. de arroz de grano largo
3 cdas. de aceite neutro
2 zucchini pelados, cortados en rodajitas finas, y éstas, en mitades
150 gr. de champiñones chicos
1 diente de ajo
200 gr. de camarones pelados
1 cda. de curry
Sal
Pimienta
Perejil picado

RECETA ARROZ CON CAMARONES AL CURRY