RECETA ARROZ BLANCO CON HONGOS SECOS

350 gr. de arroz
25 gr. de hongos secos
1 cebolla picada fina
1 diente de ajo entero
1/2 vasito de aceite de oliva
5 tomates maduros triturados
1 cda. sopera de perejil, picado a último momento
Sal
Pimienta
Queso rallado

RECETA ARROZ BLANCO CON HONGOS SECOS