RECETA ARROZ A LA MALAGUEÑA

400 gr. de arroz
250 gr. de almejas
8 – 12 gambas
250 gr. de rape, en 4 trozos
250 gr. de guisantes
1 tomate rojo maduro
1 cebolla mediana
2 dientes de ajo
1 manojo de espárragos trigueros
3 cdas. de aceite de oliva
1 cdta. de pimentón dulce
1 ramita de perejil
Azafrán
Pimienta molida
Sal

RECETA ARROZ A LA MALAGUEÑA