RCETA ENSALADA TIBIA SE CUSCUS

300 gr. de cuscús
Caldo de verduras c/n
2 cebollas de verdeo
1 zanahoria
1/2 pimiento amarillo
2 zapallitos redondos
1 taza de higos secos
50 gr. de manteca
1/2 taza de jugo de lima
Menta fresca
Perejil fresco
1 taza de semillas de sésamo tostadas
1 taza de semillas de amapola
Aceite de maíz

RECETA ENSALADA TIBIA DE CUSCUS