Archivo de la categoría: varios

RECETA DE SOPA DE REPOLLO

Ingredientes

  • 1 cebolla
  • Medio repollo
  • 3 papas
  • 1,5 litros de caldo de pollo
  • 1 cucharada de aceite
  • 1 cucharada de perejil
  • Sal y pimienta al gusto

SOPA DE REPOLLO

Te compartimos una de las recetas más tradicionales para preparar una sopa de repollo, es ideal para los días de frío en donde buscas algo caliente y delicioso para comer.

Modo de preparación.

  1. Pelar la cebolla.
  2. Picar finamente la cebolla.
  3. Cortar el repollo en finas tiras.
  4. Pelar las patatas.
  5. Cortar las patatas en cuadritos.
  6. Calentar el aceite en una cacerola.
  7. Saltear la cebolla en el aceite durante unos minutos.
  8. Añadir el repollo y las patatas.
  9. Añadir el caldo de pollo.
  10. Tapar y cocinar durante 30 minutos.
  11. Servir caliente y espolvorear un poco de perejil picado.