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RECETA DE LASAÑA DE SALMÓN AHUMADO Y ESPINACAS

Ingredientes

  1. 1 paquete de espinaca congelada picada
  2. 2 cebollas
  3. 1 lata de salsa de tomate
  4. 1 paquete de lasaña
  5. 3 lonchas de salmón ahumado
  6. 50 g de mantequilla
  7. 40 g de harina
  8. ½ litro de leche
  9. Nuez moscada
  10. Sal y pimienta (al gusto)

LASAÑA DE SALMÓN AHUMADO Y ESPINACAS

Para los amantes de los clásicos de la comida italiana y que además gustan del salmón, les compartimos una deliciosa receta de salmón ahumado y espinacas. Qué la disfrutes.

Modo de preparación

  • Precalentar el horno a 180°C.
  • Descongelar la espinaca, escurrir bien.
  • Picar la cebolla, sofreír la cebolla en aceite de oliva durante unos 20 minutos y añadir la salsa de tomate en los extremos.
  • Preparar la salsa bechamel: derretir la mantequilla, añadir la harina, verter lentamente la leche, mover a fuego lento y revolver para evitar grumos.
  • Añadir sal, pimienta y una pizca de nuez moscada.
  • Poner un poco de mantequilla en una fuente de horno, alternar una capa de lasaña, con la espinaca, el salmón, la sala de tomate y la bechamel.
  • Hornear durante 30 minutos.
  • Servir bien caliente.