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RECETA DE PAPILLOTE DE POLLO CON QUESO, ACEITUNAS Y PASAS

Ingredientes

  • 6 pechugas de pollo
  • ½ queso de cabra
  • 60 g de aceitunas verdes
  • 40 g de pasas
  • 6 cucharadas de aceite de oliva
  • Sal y pimienta, al gusto

PAPILLOTE DE POLLO CON QUESO, ACEITUNAS Y PASAS

Para esas comidas especiales y originales puedes optar por hacer un papillote de pollo, es mejor si usas pechugas de pollo ya que con esta manera de prepararlo absorberá todo el sabor del queso, las pasas y las aceitunas.

Modo de preparación.

  1. Cortar el queso de cabra en rodajas.
  2. Cortar las aceitunas en rodajas.
  3. Cortar 6 pedazos de papel aluminio, calculando que se ajuste al tamaño de la pechuga de pollo.
  4. Acomodar las pechugas de pollo en cada pedazo de papel aluminio.
  5. Añadir un poco de sal y acomodar las rodajas de queso de cabra, las aceitunas, las pasas y el aceite de oliva.
  6. Cerrar el papillote doblando el papel aluminio.
  7. Hornear de 15 a 20 minutos en el horno precalentado a 180°C.