ARROZ CON BONITO

1 kg. de bonito
1 pimiento verde grande
150 gr. de coliflor
1 manojo de ajetes
3 dientes de ajo
1 tomate
1 ñora (pimiento seco)
250 gr. de arroz
1 tacita de aceite de oliva
Azafrán
Sal

RECETA ARROZ CON BONITO