Archive for diciembre, 2009

dic 30 2009

POLLO A LA VASCA

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Un kg de pollo troceado 300 gramos de  tomates rojos una cucharada de aceite de oliva 4 dientes de ajo 150 g cebolla media cucharadita de pimienta molida un vaso de vino blanco 1 pastilla de Avecrem  

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dic 30 2009

POLLO AL CURRY

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dos Pechugas de pollo una Cebolla una cucharadita de curry en polvo 200 cc de nata baja en grasa crema de leche tres cucharadas de aceite

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dic 30 2009

ENSALADA DE FRUTAS

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2 Mangos 1 Papaya 2 Plátanos 2 Kiwis maduros 1/4 de Piña fresca Tres tajadas de Melón 3 cucharadas de zumo de limón 3 cucharadas de azúcar 1 manojo de menta fresca 1 rama de canela fresas Moras y ciruelas

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dic 23 2009

CANELONES DE CARNE

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CANELONES DE CARNE Ingredientes: 250 gramos de carne picada de ternera.  250 gramos de carne picada de cerdo.  18 canelones.  1 cucharada sopera de harina.  medio vaso de leche.  media cebolla.  un diente de ajo.  dos cucharadas soperas de aceite.  sal, orégano, albahaca, salsa bechamel, salsa de tomate  y queso rallado.

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dic 23 2009

LAS MEJORES RECETAS DEL MUNDO

LA MEJORES RECETAS AQUI LAS ENCONTRARAS. COMIDA Y VINOS TE DARA UNA NUEVA FORMA DE VER LA GASTRONOMIA, VIVIR EL VINO, Y DISFRUTAR DE ALTA MESA DE ALTO NIVEL CURINARIO. TODO CARNES Y PESCADOS.

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dic 23 2009

REDONDO DE POLLO

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REDONDO DE POLLO: INGREDIENTES: • carne de pollo picada 1/2 kilo • Pimiento morron una unidad • jamón dulce seis  lonchas • queso seis lonchas • espinacas seis hojas y en el interior jamon dulce york, pimiento, queso, espinacas.

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dic 23 2009

TARTA DE CHOCOLATE

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Tarta de CHOCOLATE: 300 gr de azúcar   300 gr de chocolate negro – 1 chorro de Cointreau – 125 gr de harina – Siete huevos – tres vasos de leche – una cucharadita de levadura en polvo – 150 gr de mantequilla – una pizca de vainilla en polvo

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dic 23 2009

PAELLA DE MARISCO

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Paella de Marisco: Ingredientes:  300 gramos de arroz 1 l de agua 8 rodajas de calamar 7 mejillones 14 chirlas 14 gambas 1 pimiento 4 tomates sal aceite colorante alimentario Un limón

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dic 21 2009

El Mejor vino – Château Petrus

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Color y aroma intensos, miel para el paladar y con un equilibrio superior al de cualquier Burdeos. Esta podría ser la opinión de cualquier sumiller o experto catador de vinos cuando prueba el que es considerado uno de los mejores vinos del mundo. Intentar hablar en un artículo de él conlleva una gran dificultad además de una [...]

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dic 19 2009

SUSHI JAPONES

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Ingredientes: 500 gramos de arroz glutinoso. 750 cc de agua. 70 cc. vinagre de arroz. Unacucharada de azúcar. Una cucharada de sal. Diez hojas de alga nori. Relleno: 150 gramos de pescado (salmón o atún). Un pepino. Una zanahoria. Para acompañar: salsa wasabi (de rábanos picantes). salsa de soja.  jengibre en conserva.

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